little help for speisegut

dance, prepare “sauerkraut” and help an organic solidarity farm to stabilize.

10.12.2013, 7pm

at markthalle neun

eisenbahnstr. 48, berlin

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Am Abend des 10.12.2013 kapert die SAUERCROWD die Markthalle neun in Kreuzberg! Dort werden wir zu feiner Tanzmusik die Krauthobel schwingen und anschließend den Kohl stampfen – bei 120 BPM. 🙂

An den Plattentellern stehen:

Tiefschwarz
Menage a Trois
& Vincenzo Ragone

Die SAUERCROWD Berlin wird der erste kulinarische Flashmob, der eines der bekanntesten Gerichte und wichtigen Teil unserer Esskultur feiert und wiederbelebt. Sauerkraut!

In unsere Krautküche haben wir ein paar geile DJs eingeladen, denn das Ganze wird ein Fest werden!

Euer erstampftes Kraut könnt Ihr in einem Glas mit nach Hause nehmen, denn bis es Sauerkraut wird, vergehen noch ein paar Tage. Dazu gibt‘s von uns eine kleine Anleitung, wie ihr Euer Sauerkraut richtig behandelt damit‘s was wird. Gläser gibts gegen eine eine kleine Spende direkt vor Ort.

Insgesamt bekommen wir 500kg Kohl von unserem Bio-Bauern aus Gatow!
Es gibt also was zu tun!

Den Durst der Krauter, Stampfer und Tänzer werden Lemonaid und Quartiermeister stillen.

Erlöse der Aktion gehen dem Bio-Bauernhof SpeiseGut zu Gute, das uns den Kohl zur Verfügung stellt und gerade Mittel für einen kleinen Traktor sammelt. Echtes Krautfunding also!

Last but not least ist die SAUERCROWD Berlin Teil des Terra Madre Days 2013! http://www.slowfood.com/terramadreday/

An diesem weltweiten Aktionstag von Slow Food feiern Menschen auf der ganzen Welt regionale Esskultur und den Erhalt von kultureller Vielfalt – vom Acker bis auf den Teller. Dabei geht es um gutes, sauberes und faires Essen, für alle und überall!

Kommt und stampft mit uns!

SAUERCROWD Berlin – let’s rock!

Das Ganze ist eine Aktion von:

Slow Food Youth Berlin http://slowfoodyouth.de/netzwerk/gruppen/berlin/
Green Music Initiative http://www.greenmusicinitiative.de/
Markthalle neun http://www.markthalleneun.de/
SpeiseGut http://www.speisegut.com/
wurstsack http://www.wurstsack.com/
Slow Food Berlin http://www.slowfood-berlin.de/
Pretzlaw Communications http://www.pretzlaw.de/
Kraut Braut https://www.facebook.com/krautbrautberlin?fref=ts
Kantine Neun http://www.kantine-neun.de

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