spiegel magazine

even if it is for me a little bit weird to eat something with the texture and taste of meat, i still think it is an option for people going vegetarian

“Lecker Pseudotier: Hühnchennuggets, Steaks und Würste schmecken – auch dem Vegetarier. Das Geschäft mit Imitaten auf Pflanzenbasis boomt. Der optisch fast identische Fleischersatz bedient karnivore Gelüste, ist gut für die Umwelt – und könnte Ernährungsprobleme der Zukunft lösen.” von Pia-Luisa Lenz

http://www.spiegel.de/kultur/gesellschaft/0,1518,712335,00.html

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